Donne 1 portion.
Ingrédients :
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 125 ml (1/2 tasse) de yogourt à la vanille
- 125 ml (1/2 tasse) de fruits (fraises, cantaloup, bleuets, etc.)
Méthode :
- Au mélangeur à haute vitesse, réduire en un mélange onctueux.
Variante : On peut remplacer le yogourt par du tofu soyeux et un peu d’essence de vanille.
Tirée du livre de recettes Sainplement bon ! de Carole Chatelois et Catherine Gosselin, nutritionnistes des SAE.
