Tout ce que vous ne savez pas sur le sucre

Vous en mangerez certainement à l’Halloween. Sous la forme de chocolats, de friandises gélifiées, de bonbons durs, de caramels, de sucettes colorées. Mais connaissez-vous réellement le sucre? Sans lui, les gâteaux ne seraient pas aussi décadents. Les crèmes glacées envoûtantes. Les fruits gorgés de saveur. Les viennoiseries ensoleillées. Les croquembouches époustouflants. C’est simple, le sucre […]

Une membre de la Faculté de médecine parmi les femmes les plus influentes du pays

Marie-Josée Hébert fait partie des 100 femmes les plus influentes du Canada pour 2023 selon le Réseau des femmes exécutives. Le Réseau des femmes exécutives a dévoilé son palmarès annuel des 100 femmes les plus influentes du pays. Parmi elles se trouvent deux membres de l’Université de Montréal, dont une de la Faculté de médecine. Vice-rectrice […]