Un projet novateur pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque

Au Québec, quelque 85 000 personnes souffrent de la maladie cœliaque. Pour aider les patients à pallier ses effets négatifs, un groupe de travail lance un projet de responsabilité sociale. Diagnostic difficile à établir, accès limité aux aliments sans gluten, sentiment d’exclusion… La maladie cœliaque est une affection auto-immune dont les effets se font aussi […]