Professeure titulaire au Département de nutrition, Chantal Bémeur est diététiste-nutritionniste et chercheuse au Centre de recherche du CHUM, où elle codirige le laboratoire HépatoNeuro. Titulaire d’un doctorat en sciences de la nutrition de l’UdeM et forte de deux stages postdoctoraux en neurosciences et biochimie mitochondriale, elle est engagée dans la formation et a été responsable du programme de baccalauréat en nutrition pour lequel elle a mené une importante refonte. Son nouveau mandat consistera à coordonner le développement stratégique du secteur des sciences de la santé en assurant la qualité de la formation, le soutien à l’encadrement des étudiants aux trois cycles, la modernisation des programmes et l’arrimage avec les exigences d’agrément.

Mission