(Re)mettre le Saint-Laurent dans notre assiette
L’achat local est plus que jamais encouragé, particulièrement en alimentation. Il serait ainsi tout naturel de croire que les Québécois se tournent vers l’immense réservoir de produits comestibles que constituent le fleuve Saint-Laurent, son golfe et son estuaire. Pourtant, là réside un étonnant paradoxe : 81 % des produits issus du fleuve sont exportés et 89 % des ressources maritimes consommées au Québec sont… importées. Telles sont les conclusions tirées d’un rapport […]
Hypersensibilité aux sons et bruits fantômes : la technologie à la rescousse
Imaginez ceci. C’est la nuit, vous êtes étendu dans votre lit, tout est calme. Pourtant, vous entendez un son qui s’apparente à un sifflement, un bourdonnement, un grésillement. Ou encore, votre partenaire est en train de faire la vaisselle à côté de vous et le simple fracas des assiettes vous apparaît tout simplement insupportable. Dans […]