La nutrition pour les scientifiques, les curieux, les gourmands et les passionnés

La nutrition… une profession, au fil d’un long chemin, m’a fait découvrir les aliments, le plaisir de les choisir, de les cuisiner et de les partager tout en développant une grande curiosité pour les différents types de mangeurs.

La possibilité d’être nutritionniste est survenue au CÉGEP alors que je faisais des choix de programmes universitaires. Les sciences humaines et sociales sont alors arrivées dans mes lectures et façonnent aujourd’hui ma carrière.

 

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