Utiliser l’alimentation comme traitement de la colite ulcéreuse ou de la maladie de Crohn chez les enfants serait-il possible? Les recherches de la Dre Jessica Breton pointent en ce sens.
À l’occasion du Mois de sensibilisation aux maladies inflammatoires de l’intestin, pleins feux sur les travaux de la Dre Jessica Breton, professeure adjointe de clinique au Département de pédiatrie de la Faculté de médecine de l’UdeM et gastroentérologue pédiatrique au CHU Sainte-Justine. Ses recherches sur le lien entre alimentation, microbiote intestinal et inflammation pourraient transformer la prise en charge des jeunes atteints de colite ulcéreuse ou de la maladie de Crohn.
Alors que les traitements actuels ciblent principalement le système immunitaire, elle explore une voie complémentaire et prometteuse: et si l’alimentation devenait une composante essentielle du traitement des maladies inflammatoires de l’intestin?
