Vulgariser l’alimentation adaptée aux personnes âgées

Un groupe d’étudiantes du Département de nutrition et du Département de communication de l’UdeM entame cet été un projet pour offrir aux personnes âgées autonomes vivant en résidence des trucs et astuces afin de s’alimenter sainement.

De quelles informations les gens qui vivent dans les résidences pour personnes âgées ont-ils besoin pour faire des choix alimentaires sains? Quels thèmes relatifs à la nutrition les intéressent ou les rendent perplexes? Comment les renseigner pour susciter des changements de comportement?

 

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