Nutrition

À la veille des Fêtes, 2 stagiaires en nutrition et 8 personnes aînées ont concocté plus de 60 repas pour les étudiantes et étudiants dans le besoin.  Par Justine Villemaire […]

Un groupe d’étudiantes du Département de nutrition et du Département de communication de l’UdeM entame cet été un projet pour offrir aux personnes âgées autonomes vivant en résidence des trucs […]

Le piment fort, ça chauffe. Mais il a des vertus thérapeutiques à explorer, comme l’expliquent des experts de la Faculté de médecine. Pleins feux sur la capsaïcine! Il apporte mordant, […]

Abolir le riz ou le plantain de son assiette quand on est haïtien ? Irréaliste ! Pour Sandrine Staco, tous les aliments ont leur place. « Cessons de faire une version […]

La 3e Cérémonie des réussites étudiantes autochtones a eu lieu virtuellement le 24 novembre dernier et a rassemblé des étudiants et étudiantes ainsi que leurs proches, des leaders autochtones, des donateurs et […]

Chez les personnes obèses, les risques de souffrir de dépression ou d’anxiété sont plus élevés que dans la population générale. Ces problèmes de santé mentale sont le résultat d’une combinaison […]

Après 10 ans de travaux, Malek Batal, chercheur de l’Université de Montréal, présente l’Étude sur l’alimentation, la nutrition et l’environnement chez les Premières Nations (EANEPN), qu’il a codirigée et qui met en […]

Pas moins de sept professeurs de l’Université de Montréal figurent sur la liste 2021 des scientifiques les plus fréquemment cités à l’échelle internationale par leurs pairs, selon le classement Web of […]

De quels aliments, conseils, aménagements les gens qui vivent en résidences pour personnes âgées pourraient-ils bénéficier pour vieillir en santé? Pouvoir y prendre des repas où chaque bouchée contribuerait à […]

Chez l’humain, la principale période de développement du cerveau se situe entre la naissance et l’âge de 7 ans. Un moment critique où l’enfant connaît une croissance rapide, bâtit son […]