Si la majorité des gens qui ont recours à une banque alimentaire pour la première fois ne la fréquentent plus après deux ans, 40 % demeurent dépendants de cette aide.
Les résultats de l’étude, qui était codirigée par Geneviève Mercille, du Département de nutrition de la Faculté de médecine, et Louise Potvin, de l’École de santé publique de l’UdeM, et ont été publiés dans la revue Lumière sur la recherche au CReSP et d’autres revues scientifiques.
